皮蛋肉鬆蛋糕

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米林香|起士蛋糕|4吋|生酮
, w' v" _: |4 P  q' n1個
, [$ |* X7 i2 g6 ]米林香|檸檬起士抹醬|生酮
30g
米林香|赤藻糖醇海苔肉鬆|生酮
10g
) e. D1 s2 J9 W( O1 Q) I/ v皮蛋
  E7 _  O/ E  a9 b1顆
9 X4 f* u" U+ {; t4 J: p5 H蔥花
5g
% N" A6 ]1 B. d+ o/ Y
% r( l1 A, v' L- S' I, H$ ?( {. V6 Y四吋蛋糕和檸檬起士抹醬先放置冷藏退冰一天，
皮蛋先剝去外殼
將四吋蛋糕從中間橫切成兩半
在其中一片的蛋糕剖面塗上一層檸檬起士醬(約全部醬料的1/4)，然後拿去氣炸170度5分
/ B) M  T% i. D7 V8 S( Q3 Q" k接著在碗中加入皮蛋與蔥花，並用湯匙將皮蛋壓碎，然後與蔥花混合
0 C4 |" \, k1 F& r4 A! ^攪拌到蔥花與皮蛋均勻混合後，加入剩下所有的檸檬起士醬並一起攪拌

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檸檬起士醬與蔥花皮蛋均勻混合後，先放置一旁備用
然後取出氣炸完成的四吋蛋糕
在底部一片的蛋糕放上約一半步驟6的皮蛋起士醬
然後用頂端一片的蛋糕將塗抹皮蛋起士醬的蛋糕蓋起來
接著在蛋糕的頂端加上剩下一半的皮蛋起士醬
最後撒上海苔肉鬆就完成了
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