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奶油乳酪350克0 ^1 |* d. ~5 p$ _' ?6 a
鮮奶油200毫升
$ W9 X- w d$ P雞蛋3顆
7 m4 a2 d6 }# n, j* k' Q# D5 |蛋黃1個
' Z7 O2 O# B3 R) U, p; J玉米粉10克
2 i* l; [0 R3 {. L) r' a1 |砂糖70克
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先將奶油奶酪和砂糖隔水加熱直至奶油乳酪完全融化3 X+ E8 r8 t/ B+ W
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再加入鮮奶油攪拌均勻
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再分次加入蛋液2 W, i& E" c; v8 R- ^
! H' t/ p1 p% V最後加入玉米粉然後過篩到模具中0 `- \2 H/ w: ?0 @6 F
1 l: C; T: s* [9 t2 ~; `
放入烤箱
$ [! f' ~; k5 N2 B全烤230度28分鐘 要放在烤箱最底層+ n* _6 v5 o; G) r
放涼冷卻後冰冷藏至隔天即可享用
6 S. I* W( O& P- P1 L; f% l9 F; Q6 E1 V ~* t
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發表於 2023-12-13 09:46:15