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食材# Z% X$ q$ \% y" Y( ?0 p6 I* o- ~
華盛頓加拉蘋果1顆6 B8 h" G- |. Z2 W$ r8 C: O
低筋麵粉100克
$ T" k' V; N2 h' T; U豆腐50克. z8 M& A+ ]$ f- i4 d
無鹽奶油30克' x+ d% s+ _/ [, q) D2 @! r
葡萄乾20克
/ c( `, z; o1 c {杏仁片10克2 u9 f) j4 w2 |* J0 A& A
泡打粉3克 L1 I! Z. ~' M
蛋黃1顆) x: b& U% i- Q6 ^ I& K1 [( | c
c* k2 k w. O
7 c' v& Y, q1 z' g準備食材有華盛頓加拉蘋果、低筋麵粉、豆腐、杏仁片、葡萄乾和奶油、泡打粉! ]: m1 K8 R9 Q' {$ p, { `6 G
先將華盛頓加拉蘋果切成小塊，備用
$ O6 l, N/ W! F5 h室溫奶油和豆腐混和均勻
$ a; G! o* b+ u+ Z2 [過篩低筋麵粉和泡打粉
+ K/ F5 s/ D; J3 V8 i加入切碎的華盛頓加拉蘋果和葡萄乾1 P# s) [/ w9 n( N: T
（這邊切出的果肉約100克）
4 W# m$ i: j/ \4 x( g. F將麵糰捏成一個長方型8 M* a; b3 s1 |% j
（不要過度揉捏，可以成形即可）8 ^8 z1 d- o! i7 T
切成八等份 w6 P. t7 ~0 J# f9 L8 z. U/ x% a2 Y
抹上蛋黃液體+ Q* H+ {# {! ]8 i8 W! ~% o
舖上浸泡過水的杏仁片
1 A9 H9 J* I6 C% b; }( L預熱烤箱180度，烘烤約20至25分鐘. J% U9 H+ h; O
出爐
4 ?- V( ~4 d/ g- r' b P) G4 U& A$ O+ Z
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發表於 2023-12-12 08:33:43