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夏威夷木瓜 - 半個$ @/ Z! g% S5 s- c( |
古田雪耳 - 37 g
! _) ?8 J. @$ M4 t! {漳州雪耳 - 15 g
/ X1 D1 k/ V; Y' x _. _' e7 V南杏 - 30 g' e3 R: q* u- p4 x/ m8 c
百合 - 15 g g6 i: C# w6 T: z
白蓮子 - 30 g! B& n6 a; x6 K/ V
冰糖 (隨喜愛) - 87 g* w- g' v; Q2 Z$ D
清水 - 1900 毫升(ML); B3 B E$ |. o5 K
; i+ i) }) k/ Q! H
料理步驟6 k* @, ~; c2 ]2 b
步驟1步驟2
5 [- \8 l$ _* Z* K預早浸發雪耳 南杏, 百合6 z* @- T2 W9 k8 M/ b5 k
步驟33 q1 {- B6 ?/ |1 b: o. l
除去雪耳底部硬物
4 D# E3 n& l* l& @步驟4
& a$ T# D& S5 B4 ?& Y' C切開木瓜, 去皮, 去籽7 h: V& H: Q- N! m- J6 p% ~
步驟5
7 j" D, n7 l% r9 B9 M清水放南杏, 白蓮子, 雪耳, 開中火
! b' ]! W- c. \% q! x步驟6
( R- |4 x% d7 m1 小時後放冰糖; @, G% m; p' z7 _5 v$ X# C. m% y2 Z
步驟7: ^( t& F# A8 o7 x
再煲1小時, 即可 完成8 M$ l$ D+ \( q: b: ~5 t; F# r( k! s5 F
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發表於 2023-12-10 22:21:41