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小藍莓 80克
* E7 b1 P( N: M9 v$ ~( e白糖 40克5 Z: t" w/ Z4 g2 z: k* ~
木薯粉 110克
( \4 l3 C) y H' D# R$ `玉米澱粉 15克
3 p* q- K! s- M& A& C/ w滾水 4000 cc$ r3 N; f0 }% Z$ t6 d8 F7 x
牛奶 隨你喜歡
8 l, _& k% n) T; Q7 U0 k6 F料理步驟
4 P( w% W# k+ E' ~# c% ?. `3 z2 m7 t步驟10 v4 y# ?9 |# Z# v6 s
水煮滾。; z6 K% {4 ]% k y* k' X
' u6 d& B# d5 s4 L步驟2
- { n' v9 y4 Z# c2 P5 Y小藍莓洗淨，蓋上保鮮膜包好，放入微波爐，微波60秒。
R" i, \) \ o, }/ }( s2 _; V7 J% m1 s
步驟38 M, T( \( A+ r) H: B
拿出拌匀。; ]& e, Y: X; Z. ]
1 k; {. `0 c, A' h5 f8 l/ [2 s6 [步驟42 f4 d6 l0 h) U5 u$ E
加入白糖拌匀。) L+ K2 b" L8 s/ |$ O
! Z' _' p$ ?9 Y0 e% G/ v6 Z% c
步驟5
5 |1 z- }2 U. [: s( o4 g加入木薯粉拌匀。
, g3 F$ I% E; P o3 A* q
4 W ?; P. ?) H步驟6
# n' ^. Q: Z9 U1 v, @/ ~1 |" Z1 [倒在撒了玉米澱粉的平面上。
1 F- S* h2 z, I/ j7 K* ]( ~+ h3 c1 s% ?: d8 w8 |+ R
步驟77 u7 Z' ^5 q: S( |* d$ U7 g: h
搓成長條，切成你想要的大小，搓圓。- c3 l, B3 {- F8 q, F8 e
# l0 R" {, o3 ^7 k, A步驟8, L; F0 I& c! [/ [; O% b4 K
放入滾水中(用湯匙拌一下，避免黏底)，煮至浮起，再滾1分鐘
5 |. P* Y% M- R* \' e. S$ A$ b$ u( Y$ ~2 G2 s( {" E
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發表於 2023-12-3 08:54:54