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嫩豆腐450克
/ {1 j) r' j. E- k% j" W; [7 a糖80克
, i5 h1 _* L. \; c% P6 w, g0 S" _, Y低筋麵粉70克, j9 R, v. W9 o1 o- ~
可可粉45克6 [- M+ K R% k& l8 |# |
8 z# X4 \, C1 S& F3 m! t
先將嫩豆腐過篩至碗中
' S- ]+ ~# }& L1 k, [分別加入糖、麵粉和可可粉,攪拌均勻8 O/ q( E" E) h. j( m3 X1 H0 k
倒入6吋圓形烤模裡,將表面抹平
1 V' m* C- {2 k2 r5 X0 Q200°C 烤 30分鐘
; V6 w4 z4 A3 o' S, N, m) S4 t等冷卻之後放入冰箱冷藏約3小時
2 L# y: r* b% z7 j最後撒上可可粉就完成
+ P" |! e' ^ v6 X3 x9 B4 [$ N/ L7 n7 h/ u# Q% A' |5 @
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