伯爵餅乾

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奶油80克
6 l  x% B8 N# F1 Q& |. |) B糖45克
2 V9 |' g! j9 ^' g9 D; Y( }低筋麵粉120克
5 c0 P6 B& E- ^, t  `6 S奶粉15克
( n6 r3 s) @; t2 A6 ]' c0 G牛奶30克
1 q' x) f7 x7 Q  [4 B3 T伯爵茶粉適量

1 U$ J3 |* R2 T/ V' J軟化奶油加入糖拌勻
9 P6 x1 K+ h) b
加入奶粉、低筋麵粉（過篩）和伯爵茶粉拌勻

+ A, x! }1 I" J7 _( e, U加入牛奶混合均勻，成團

5 e0 H' U- n5 z, V把麵糰滾成圓形長條，冷凍15～30分，拿出切成0.5～1公分片
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5 z4 t# l' w, ?! a) f8 E# [上、下火160°C，烤16分鐘。

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