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即食燕麥片140克
$ {, t- U4 x1 u" N0 H1 Q低筋麵粉60克8 k3 l8 @4 S. P
五行麻粉30克
& X5 Q% [' B$ E' N& Q6 F白糖30克
. k4 U' E% f+ }# v. j+ C黑糖30克
" e3 r& N) b1 s" @, { [8 l& |鹽少許8 u2 E$ l ~+ d0 R! o2 \
蔓越莓乾60克9 e( I, q: R& m* ^+ ^7 K+ O, S
熟核桃30克# @7 r! y |5 q9 L' o8 {
2 F. T5 f9 V( }+ ^% r& O
準備好所需要的食材後，先將熟核桃切成小碎塊，蔓越莓乾泡水後瀝乾。
& a" [' r8 o2 ^) G+ E! Y9 m& O( j- s4 m4 t$ s* ~
將糖鹽，水和油倒入鍋中，充分融合。8 [: S5 y3 a( \* }$ i
接著加入核桃碎和泡過水瀝乾的蔓越莓乾攪拌均勻。7 {6 n4 ]' A' r) V* E
接著將燕麥片，低筋麵粉和五行麻粉倒入鍋中攪拌均勻。. R/ F0 x) F- s* B4 o
攪拌完成，餅乾糊黏黏的。6 r( ?+ J" n! c# J7 Q3 B
先將烤箱170度預熱10分鐘。
% D3 ~6 y4 l1 A( G$ b$ S' ^用1支湯匙挖出所需的1片餅乾量，再用兩支湯匙在烤盤上做出餅乾形狀，/ R# f1 J- q) f: _' p
同樣的方法將全部的餅乾鋪好在烤盤上，送入烤箱170度烤25分鐘。烤好了拿出來放涼。
R& M" A k2 U! b烤好取出放涼後放入袋中
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發表於 2023-11-29 09:33:38