- 註冊時間
- 2023-11-8
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：401 天
連續簽到：1 天
|
食材# I0 m4 [3 d; b8 M/ p' ?5 k
牛肋條600克
0 G3 D1 b3 z! o6 l枝竹150克
, }% P9 t* V. D5 ` @4 o# P* Y7 E8 K柱侯醬1湯匙
, W- D+ x8 ^' V: @' M ~南乳1茶匙
9 G) d6 u- R$ i$ p: s! \老抽2湯匙
( C1 H1 L+ ]8 \: x8 r水500毫升( K5 z2 Y7 }2 r
薑3片, B, N* f- g) o3 p) |
蒜頭2瓣
0 w: F' Q7 M# k7 l% Z: b) w; {2 M( p! c3 ^
作法2 A) E) d4 y9 e* R0 F, y
1先將枝竹放入熱油鍋炸至金黃色備用 先將枝竹放入熱油鍋炸至金黃色備用
: _/ k- p- u1 l3 G, E9 o2熱鍋下油，先爆香蒜頭及薑，然後下牛肋條，煎一至兩分鐘; _2 R3 z1 ?! n; b/ I' {# |% E) }
3下所有調味料拌勻，用中火煮沸，然後轉小火炆45分鐘+ b2 V; W. w0 [; h# F5 O4 m
4最後下枝竹拌勻，煮至枝竹變軟身即成！; U$ P! _8 t8 c. `; e
: H- [6 L# X, N7 l, d8 I |
|
發表於 2023-11-29 08:22:23