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食材
" e7 `4 d6 E4 W- j+ p松阪豬肉400g. m$ g6 W) |8 l* L6 ~
蔥3支
$ P0 u- c3 Q, l# k2 Z. V. [蒜頭2 瓣
% J, K2 K2 P x2 ?辣椒適量
, P9 [0 f: c( D台塑餐飲-頂級甘醇蘑菇醬4 大匙8 n. T3 i% T7 T3 h& R
4 M8 t9 y# u E* b% K% x作法
$ @. D. j1 N* z" G! S* q1【前置作業】先把松阪豬肉逆紋切成條狀、蔥切成蔥段分為青蔥和蔥白、辣椒切片、蒜頭切碎* ^0 [2 t: c r
2先將鍋內倒入適量的油，將松阪豬肉煎到7-8分熟* k! W& J6 H: ~! Q7 g8 {; f2 r4 f+ A
3再將蔥白加入鍋內拌炒! m7 }* P5 ~2 C2 W/ h' Y$ Z! D# Z/ A* V& @
4加入適量的蘑菇醬到炒鍋中拌炒均勻' O6 R; n0 |5 c+ @! Y% U f3 f! s
5台塑蘑菇醬真的有蘑菇、洋蔥等蔬菜，讓料理更增添美味和口感哦！
, f+ H! z U9 D1 X, p- Q- O6待稍微收汁，且蘑菇醬汁都與松阪豬肉瓣炒均勻後，最後放入青蔥拌炒起鍋，很簡單就完成這一道蘑菇醬爆松阪/ L- h9 G+ W5 J. ^ }/ @
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發表於 2023-11-24 09:34:25