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食材2 {4 B' {% ^2 ~% R! O) f/ p0 H k) u
去骨雞腿排250 g& Q; p( g/ ?# q7 G" x
霸王波特貝勒菇150 g3 K9 F9 v6 k) m/ C, X5 F6 d
洋蔥1/2 顆: c- h3 f8 \$ c5 }% [/ t0 t
蔥花適量
8 Z; E5 Z" [! |3 L太白粉1 大匙
) ^4 I% w1 l( L2 ~, J醬油2 大匙
6 w5 X* G! K6 }/ l4 o蠔油1 大匙7 @0 M5 d4 b7 B$ i
蒜泥1 小匙. r: X" S$ z4 k7 [8 j, u: }
白胡椒粉1 小匙3 i' G1 U. z) G9 _ j/ m
香油少許6 ]' |- @5 l3 b* b& d" x
^% z, s9 A2 u! Z# e/ s9 g
作法
, D; m( D$ I- }1 t1波特菇、洋蔥、雞腿排切塊
: n1 \" L0 s6 T* n& y0 N2雞腿排加入所有調味料以及太白粉拌勻
8 W* {' a% l( _' W+ U0 S6 X9 w3取一容器，波特菇、洋蔥鋪底，雞腿排放上面
& R7 L5 i9 J: E, U3 [( D4蓋上保鮮膜或是鋁箔紙，電鍋蒸約25分鐘後取出
4 l# e9 I/ V( Q- g8 g0 [, n5撒上適量蔥花即可" x. Q% d& Y) K3 ?# t1 G! P
7 U$ s7 n+ I6 a( b
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發表於 2023-11-24 08:27:04