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材料
1 C, h+ W! w/ g3 e高筋面粉100克，低筋面粉100克，盐1/2小勺，白糖10克，酵母2克，清水110ml，橄榄油10ml
' \/ f* H9 m( u$ H做法
) f" c4 M# |, _/ v2 [+ O1 A1.锅里放少许油，放进午餐肉煸炒至微黄，盛起备用! [& v9 @/ h. B9 I: J/ X* e
2.放入洋葱粒煸炒出香味
/ y5 _, @1 U4 {$ D4 F+ N# k( r) Q) P3.加入番茄酱，翻炒均匀
. f) U6 {4 E: u0 h2 y0 d# |4.磨入黑胡椒碎，也可以直接用胡椒粉代替，加一点点盐，翻炒
- \& B B1 Y+ f& E5 m1 `5.均匀后盛起备用
6 B2 p* g& W. f! p5 [9 L2 z6.彩椒也略炒一下，去除一点水分
3 y' m, i9 g! K6 n7.把炒好的馅料准备好，预热烤箱200度
8 t& f X" N! G% j! {! l7 J- [- A! H8.烤盘上抹一层橄榄油，把面团擀薄了放入（我偷懒了，直接
( ^* r+ E+ [7 Q6 u2 M9.把面团放进烤盘，然后用手压扁再压扁），用叉子在上面插些小
! T" k2 }) k) O10.洞，防止烤的时候回缩; d# ^* D0 X9 h. G% n2 t
11.在上面涂上一层洋葱黑椒番茄酱，洒一点盐在上面，再洒点黑
4 H' S5 z( S. _" l }# V/ a, Q12.胡椒碎: j# q7 v2 G( Q- X% G
13.把午餐肉、彩椒粒撒在番茄酱上面，用手稍压一下2 t, V$ n' [9 K; v, ]) q5 U. i6 X
14.铺一层马苏里拉芝士
0 ~; Z" ]+ Z- k0 }: N15.放进烤箱，中上层，200度，15分钟，最后2分钟放去上层' z& |; m# }; y/ k
16.只开上火上色' t% y) I& F2 L A/ `$ o
17.趁热享用( r/ W* s0 D) c2 d1 E) u/ ]; _
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發表於 2015-3-20 06:54:06