蜜汁烤小排[5P]

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蜜汁烤小排[5P]用料：
猪小排550克
- N0 }1 x8 g3 p  ~7 i7 `  T蜜汁烤肉酱2汤匙
葱1大根
姜片适量
3 |0 j; D9 I- }0 m! [" y姜粉适量
. k* L5 F# n& X9 P# x0 }2 K孜然粉适量
4 f$ q: d) x0 Y# v- m酱油15毫升
盐少许
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# S. q+ |- t& G% w  m* r% N- j8 G做法：
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. l! @1 j. U5 Q6 D6 a$ e# B* W猪小排洗净后，放入盆中


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此步骤用料
姜片
1 [4 ~6 y3 o$ O& W( F  k适量
0 ~- W- [- ?9 z# d" f) c  s, q放入葱、姜
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3.
依据个人口味放蜜汁烤肉酱2大匙（喜欢甜口可多放）、放姜粉、酱油、孜然粉、盐。带上食品手套把调味料与猪小排搅拌均匀
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4.
盖上保鲜膜，放冰箱中腌制至少8小时以上
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把腌制好的排骨放在烤肉架上除去葱姜，烤箱温度调至250度，烤制25分钟即可（因为我用的猪小排烤制时间稍微短一些，如果用正常排骨需要烤制30或30分钟以上）。烤制完的排骨鲜咸香甜，真的很美味！
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烹饪技巧
' X+ o# q* \, f$ R' }% U　　腌制的时间很重要，不能低于8小时，否则不入味，味道就不好了。
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来看看，口水流了