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用料+ S1 D' j/ C- }. ~. ?, N
虾300克
6 N! Y; T; x9 \. Z调料八角5瓣 花椒1把 粗盐1袋 欧芹5克 罗勒5克 莳萝3克 迷迭香5克 披萨草3克1 S7 V4 M6 q0 H- o: r5 U5 m [2 w; p; I
做法1.清洗大虾，去虾线（用牙签在虾背的上、中、下部的虾壳衔接处各挑一下虾线，然后用手指拽出虾线）" O- O) c: i! a3 ^3 a, h
2.将腌制盐铺满烤盘，洒上花椒、大料、复合香料（欧芹碎5克、罗勒碎5克、莳萝碎3克、迷迭香碎5克、披萨草3克研磨成碎）# t$ Z2 f& \5 O# m: m
3.放入烤箱，200度烤5分钟
$ `5 `4 F: ~! h0 j0 |4.取出烤盘，将大虾平铺、粘些料按摩一下入味，放进烤箱200度、14分钟,取出成餐
' {2 }; M" w+ x1 H( v( f0 I( a! U! J% d r8 ]+ }4 }5 l
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發表於 2015-1-13 15:17:48