洋参霍斛鸽子汤

maliqawsd

1 鸽子请师傅帮忙处理干净，斩成块。
2  洗净，冷水下锅。
3  煮开。
4  将鸽子肉取出，待用。
5  准备好洋参。
5 i& R6 {8 l: K% m  `" M0 Q6 N 6  准备好霍斛。
# }7 i; x" A, b 7  砂锅煮开水，下鸽子肉、洗净的洋参与霍斛；大火煮开，转小火。
8  煮2小时以上，食用时加盐调味即可。
6 G# U% ?- d5 ]5 `) ?8 [* e. d小窍门：
煲汤时，一定要一次性加足水，2只鸽子，我约加入2500ml左右的水。