- 註冊時間
- 2008-3-2
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：30 天
連續簽到：1 天
|
材料:. _' l, T- _3 l
牛油 4 大匙5 H$ c# u& U5 m( m9 V( r
麵粉 4 大匙
4 k) S; ~! n- E$ e9 G牛奶 400 ml. (我用左300ml, 怕會太稀)
4 F) X, x1 t- E+ a2 A& m蛋一隻
' v$ ]" V( Z* }$ G, c6 ?; @. P麵包糠' F2 o$ [) B+ Q# _/ Y3 |
蟹柳 3條
" ^" k! c0 S, z/ m粟米粒 (唔好買錯)1 |) q% e7 ?9 c+ d( C6 w6 d4 ]
沙律醬) @8 N2 m( r; I
- _- \$ T z8 ?+ D9 n
製法:
# Y) Z" q5 a( S- A0 k
0 F# O7 s: \; h; x& \1. 用大碗筆4大匙牛油落去, 放入微波爐, 我用 700w 叮 1分鐘。
2 q4 a& N. A i* X z7 e2. 之後再加入麵粉同牛奶, 蟹柳同粟米, 將佢地撈埋, 然後又放番入個微波爐, 又叮5分鐘.
4 Q) i6 t" g y& O# \5 `3. 用一個大碟, 倒哂上去, 鋪平, 攤凍後用保鮮紙包好, 放入雪櫃 1小時. M+ W5 }) K2 T5 f' G
4. 1小時後拎番出來, 用匙巾筆2巾醬, 壓成漢堡扒形. (唔好太大個, 唔係好易會散)
( h. G9 {3 {: v5. 又包番保鮮紙放入雪櫃 30 分鐘2 `% c3 _ v5 O, R8 E0 V$ {' I
6. 之後每一個餅都鋪上麵粉, 再沾上蛋汁及麵粉糠, 拎去炸。) o2 H0 o) }# ?( K7 G$ _
7. 完成 (加埋沙律醬仲好食)
$ ], H8 g. f, s' K |
|
發表於 2014-11-13 21:43:09