肉末海参烧芸豆

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       肉末海参烧芸豆：
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       原料：肉末100克、活海参2只、芸豆450克、葱姜少许。

       调料：酱油、甜面酱、味精、砂糖、胡椒
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       制作过程：
& E7 c2 i1 G$ o, }6 ^% e, `      （1）将活海参宰杀入高压锅压熟后切丁。
" u0 f+ b! u6 l; C# c, F% I$ z      （2）将芸豆也切丁入油锅滑熟。
  D0 g3 S# w) z5 d" j      （3）将肉末、葱、姜、甜面酱入锅中煸香后加海参、芸豆一同烧至熟后，用水淀粉勾芡即可。
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0 V. G# g5 X4 E+ k& Q0 C       口味特点：酱香浓郁，营养搭配合理。
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% o3 M! Z& w2 c/ a5 s  B/ o( o5 v# w       注意事项：压活海参是不要见油。

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