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[無圖菜譜] 青笼白玉

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發表於 2014-10-1 23:05:27 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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    # N1 {# K2 M7 f- Y 鱼肉剁碎
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    ' H$ X2 Q' \' X3 e: s* e$ ^7 l3 |
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    配料进行腌制,还可以加入蛋清
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    2 x0 U1 s& Q. T, C1 d  [. B 静置十分钟~请准备豆角
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    " X, h0 q& c% d' g) F% G7 ]) W
    # W6 c: ?: D% p. ` 豆角开水焯熟,捞起过冷水。
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      ?8 w; m4 B9 B0 S# g% j 盘成花状。备用
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    # F$ t& S! B' M" T3 O8 M/ k! i0 g4 I: R6 U6 }) l
    热锅倒油: l* ~( I0 \# e( W3 e$ Y
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    先放豆角~在把鱼肉填进去!因为我很喜欢蒜味~所以我先放了蒜粒爆香~ 不喜欢蒜味的亲可以省去这个步骤)
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    最后完成
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