拔丝山药

rockontrol2014

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  0 i' Z2 d, H: y  F 美味的拔丝山药，
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  ( e5 C- s/ {% W; O0 R5 O% K. _ 山药的原型，，
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  1 Z9 S) k4 o3 v; p& _( w; F6 V
  ) F: p) L* s8 P. w+ B! q1 x! N 山药去皮用水洗净，容易过敏的朋友一定要戴上手套哦，，切滚刀。
  
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  9 _. k4 I" h5 o* w- \3 k 洗好的山药拿出来，裹上一层淀粉。
  
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  5 K: A1 L# i; u( p8 z, |8 z: _3 ]
  " e1 `* E0 u* k 把油加热，要七成热，
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  裹上淀粉的山药要一颗一颗的放到锅里，这时要改小火喽，
  
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  ' z* @, I) S, c% U( t 只是炸完的，
  
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  半碗糖，锅里放少量的油1：3的比例小火把糖炒成淡黄色，
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  1 O) K* z9 h  H+ c/ B# ] 快速把炸好的山药下锅翻炒，均匀粘上糖出锅，
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xiaopingguo

饿嫩
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