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; I9 Q- U5 @' u4 M7 T; z& b) w工艺：炒4 q5 A$ X- n% ?# U- Q1 f. ]
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难度：初中水平# V2 c! ]6 P' U: A6 q/ k1 {
; g) v# P- m* X3 T人数：2人份
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2 C* P2 j3 E1 @! s# m8 {( \口味：咸鲜味9 |3 Z' s- f9 U _4 k0 o% { ^
: @7 m% I, D* ~! x准备时间：10分钟. t/ e, D1 T* y
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烹饪时间：<15分钟' Z' ]6 n* h. t/ f- D5 _1 C
2 I1 L3 k& I7 X, q% _" Y# A“健康生活每一天很重要，快乐生活每一天也很重要，每天要保持心情的愉悦哦!变个花样吃米饭，让米饭如花般绽放。”
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+ s( b) A4 X* E* B. H1 Q主料：茄子(紫皮，长)1个胡萝卜1根四季豆5根
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辅料：核桃1个
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调料：食盐1/2茶匙小葱2根植物油2汤匙黑胡椒粉少许橄榄油1汤匙# y/ ]) L; ?- @/ j0 v+ H* T
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花朵饭团的做法- B* N' U$ |8 \* f' t! u' B! C
1 N* J E: @0 O4 r1.将茄子、胡萝卜、四季豆切成末，锅中放少量的植物油，将菜炒全熟，撒入适量葱花拌匀至出香味，然后出锅
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2.将米饭倒入大碗中，倒入炒好的料，再加入核桃碎，加入适量细盐、黑胡椒粉、橄榄油拌均匀( ]. e/ Q1 L4 J) t
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3.准备饭团模具，清洗干净，在模具边缘涂上一层橄榄油，将米饭填入
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4.按压结实，脱模即可 / a( z6 X# T& V( U% [6 u4 ]2 ?4 S
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1 s# M8 H' o( l3 I5 ?9 D烹饪技巧# w. F( z3 P$ k. c/ I
* }/ [/ S7 W3 m1、米饭要用现烧的，略凉后食用即可，柔软粘性好，不要用隔夜饭；6 J; F' }, @, ^/ R
; o" o0 q9 H& R5 `! D& O2、模具我都是淘宝网上买的，食材还可以按自己的喜好变换。# z7 [) V. j, f; O
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發表於 2014-8-20 07:47:47