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用料 ; ~1 t- m2 o2 J5 G7 {* m: c& B
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排骨 2斤蒸肉米粉 1包
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% {. R- I& P5 F8 J 做法 V- h# [: E) a- A. g
) ]: W) V% f/ g0 J& J" f/ S" Y1. 排骨洗干净切成段。超市买蒸肉米粉
# _/ Q3 G& b( P' s+ j4 T; l2. 炒锅放一点点油，烧热，排骨入锅翻炒，炒到完全变色，水分不要完全炒干了
& A, f5 X2 T( A' p! T- V P: n- I3. 转到最小火。蒸肉米粉倒入，翻匀，每个排骨都均匀的粘到，炒一炒炒一炒，关火，盛出 * R7 m0 `8 Q- E0 `/ b0 Z1 K# m7 G
4. 上高压锅，下面垫好蒸架，排骨碗入高压锅，上汽改小一点火蒸个二十分钟，完成 |
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發表於 2014-6-22 03:17:02