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主料: 鸡腿肉 3 K4 ~4 J6 l; s
辅料: 洋葱 蒜 生姜 油 9 d( t8 N7 V1 Q6 U% x
调料: 盐 蔬菜味精 糖 韩式辣椒酱 番茄酱 辣椒粉6 p; w7 C( i! v8 W X
韩式辣酱炒鸡肉的做法" C& V! u- } [# y# g% R
+ a0 P ?4 c, s" b7 F4 S5 ]
3 h6 I& H% J* I. O1、鸡腿肉剔出鸡骨头,把肉切成小块。洋葱切成大牙、蒜切成小瓣、姜切片9 U/ c+ e; S3 M7 W/ Q7 H* f3 R: R
2、热锅倒油、将葱姜蒜放入炒香,拨在一边。将鸡腿肉放进油锅中,翻炒。
4 n: L8 v2 ], k3 n) n' \3、把鸡腿肉和葱姜蒜混合慢炒,炒至香味变浓,鸡肉颜色都有变化,放入一大勺韩式辣酱。
) W7 C f% C6 p 4、用盐、蔬菜味精和糖调味,最后再放一点番茄酱,翻炒均匀后,撒一点辣椒粉翻炒均匀即可。 |
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