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大蒜拍扁,蝦洗淨去泥腸,1隻蝦我又切成兩段
) H+ U0 U1 M! ^+ M' E起油鍋,先乾煎蝦,這樣的方式比一起跟豌豆炒來的香,8分熟盛起備用
# U8 w$ n/ ?8 m+ c8 @9 ]起油鍋,先乾煎蝦,這樣的方式比一起跟豌豆炒來的香,8分熟盛起備用
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蝦撈起後,剩下的油,爆香大蒜,再下豌豆,嗆點水,中火炒
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by Yuki LW0 m( z3 g) Z3 r7 Y T
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