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食材7 ~2 e' M" Q- ?" G; X9 z/ i# A
豬肉片* T7 Z2 c5 m" F/ v: |1 O) ?' s
150g
7 d: i8 ]* H9 b# m1 L) k1 T, t醬料( i0 _: N* _+ P1 g& G/ r( J" V! w
薑泥
0 C; d4 f7 f5 u- Q) K! \) R% _1大匙2 A* e9 D I' ]! O3 I
醬油 f* X# K2 N" w3 R' B0 O9 F* v
2.5大匙
+ G7 q# Z! o' j% Q h& M味醂$ ~: @$ ]! h7 E' f( _$ n" k
2大匙) U) i3 r3 Q: T: x, g9 ^
糖, w/ s7 |) `/ f) }. o# e
1小匙/ j# a' z, }4 k2 Z/ i& A5 \
米酒7 t/ \ A+ C T, h. L9 p
1大匙
2 b) o* @/ X" B1 ]" i- B. L, g蒜泥
, E- `( ?. _# S! f- ?0.5小匙
- r4 @: z$ y3 q水
% f, G- \$ A9 a2 T$ [( c3大匙
. |: W& h: J3 F首先把豬肉片與醬料混合，並醃製10~15分鐘。(如果不想醃，可以在混均勻後直接進行下一個步驟。)3 u* a1 T4 b1 O0 s$ p U* E
首先把豬肉片與醬料混合，並醃製10~15分鐘。(如果不想醃，可以在混均勻後直接進行下一個步驟。) h* V" f* Z4 u ]+ A% z9 }( ?1 x
起油鍋，將豬肉下鍋拌炒。
6 ^: F: s& @' O/ b起油鍋，將豬肉下鍋拌炒。
/ @& p/ a, ^# X5 X4 w; K等豬肉熟透，醬汁也減少後，就可準備起鍋。
* d+ @: y1 H7 D/ I7 m' \1 w4 d等豬肉熟透，醬汁也減少後，就可準備起鍋。
" b* i; X$ w3 N ]! j+ f. v7 E起鍋後，依照個人喜好放上配菜即可。是不是簡單到讓人無法相信，快點試試看吧。
0 I C* _7 ]' f起鍋後，依照個人喜好放上配菜即可。是不是簡單到讓人無法相信，快點試試看吧。* _ A$ n* e" [) g" u! Q) ^
by 男人廚房1+1+ E# h6 d p! m0 |4 {
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發表於 2021-2-27 19:10:57