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食材# W. ^: X, s9 ^* _9 H
大白菜6 d) p( U# k$ U1 C
300g
0 U0 m' t2 z: F2 G' [蝦米
) P3 w+ ?4 F( ^4 j" M/ F7g
! E6 h& C, Q0 Q" B3 \' b1 f南瓜
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薑片
' D4 f, S! w$ [$ f# l2片
4 J6 ~% W6 j! F4 E) i青蔥
1 K, o, d/ A4 [9 V. v1根
6 Z7 d. B7 f6 _1 X) K0 a8 b& @調味料
$ q8 {7 h c p Y& ? n. C鹽
1 H, j% V7 g4 A* X7 O* }9 G8 v6 Y2 W適量# g: O3 D! D/ B9 r7 a1 u
胡椒粉7 C: B {" U2 G# v7 \; T1 q; ^' }, U" n
少許2 X* F7 X% j. J
將大白菜每片剝下洗淨，縱切對半。蝦米泡水，青蔥切成長段。' b. C; H. Y* F' n1 Z: U0 ~
煮一鍋水，水滾後放入大白菜煮1分鐘後撈起。- h& m( Z* c6 V h
將大白菜每片剝下洗淨，縱切對半。蝦米泡水，青蔥切成長段。* D3 I1 K1 B& e" x5 {2 p6 f
煮一鍋水，水滾後放入大白菜煮1分鐘後撈起。3 @- K$ z5 @" Q4 X/ @' u8 `% s
南瓜放入電鍋蒸熟後，放入果汁機並加150cc水打成南瓜泥。' x( j8 t; J4 t: U! Y% j, c
南瓜放入電鍋蒸熟後，放入果汁機並加150cc水打成南瓜泥。* c' B+ D1 S( h& x- c
熱鍋熱油，爆香蝦米，加入薑蔥炒香，再放大白菜、調味料略微拌炒。
* v8 X& ^; @' n5 n( {3 |$ V熱鍋熱油，爆香蝦米，加入薑蔥炒香，再放大白菜、調味料略微拌炒。 u1 L6 \% z, s8 M$ i
將南瓜泥倒入煮3分鐘即可。, S- A# S/ H9 \( _
將南瓜泥倒入煮3分鐘即可。0 k* L+ i ^. ~/ E
by 朱麗安廚房
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發表於 2021-1-11 17:37:23