美食 | “湘菜香飘联合国”品鉴会在纽约举办

佐罗

$ K& T) g' m' U' I) M5 L0 T
点击上方蓝字“中国驻纽约总领馆”即可订阅
$ _' k% f6 r+ _* x$ |. q

以食为媒、以文会友。11月14日晚，“湘菜飘香”湖南湘菜文化推广活动在纽约联合国总部举行，湖南省副省长吴桂英、中国驻纽约总领馆文化参赞李立言、联合国秘书长办公厅主管Michelle Gyles-Mcdonnough、联合国南南合作办公室主任Jorge Chediek等200余人出席活动。
4 k9 \/ o+ V% `. q7 e% c" C: N% o
) A, W8 h. R# p0 F1 k8 l, T$ C+ n$ b吴桂英在致辞中说，湘菜是中国八大菜系中的佼佼者，经过一代又一代厨师的传承和创新，湘菜形成了以香、辣、鲜为主要特点的鲜明风格。她邀请嘉宾们有机会去湖南旅游，品尝湘菜，体验那里的多元文化。
6 N9 L( t& [& g. X1 p6 G: T, n


' m! F% ^' g1 R. f
" M( u9 `3 w# y# ?- ]吴桂英副省长致辞  管黎明 摄

6 L0 C6 L( [3 l0 B
* }5 C6 U  b1 |" T! `7 ~李立言表示，美食一直在不同的民族和文化间扮演着友好使者的角色，中餐是了解中国各地文化的一个窗口。美食文化在中美人文交流中一直发挥着积极而重要的作用，希望出席品鉴会的嘉宾能通过此次活动了解湖南、感知中国。
4 w/ c* z1 _- H1 Y; A6 q1 G/ {
) G3 `( J8 e5 j& J来自海内外的湘菜名厨在品鉴会上烹制了具有代表性的湘菜佳肴，包括浏阳手撕火焙鱼、豆豉土腊肉、毛氏红烧肉、剁椒鱼头、发丝牛百叶等。嘉宾们对菜品味道赞不绝口，对特色鲜明的湘菜文化表现出浓厚兴趣。
0 V: ~) C* D& W' j% t% i

" M/ s7 a7 `) j" w
" i) x4 Z5 U( W" l* W
部分嘉宾合影   管黎明摄
1 E" b& @! ]# n' Y
1 @& k3 `1 ?% m- r% c, i; ]
/ c) l2 i/ E; C& u. W+ y5 g, v除湘菜品鉴外，主办方在活动上还通过播放风情片、书法作品展示、文艺表演等向嘉宾们介绍湖南风俗和湘菜文化。

# N- o7 M0 ^0 |& |8 {5 n

7 s" W& S# V& d, e
/ E4 e$ V# H7 A1 y9 h
转载请注明：
* y  w  P) c) e3 ^
2 S3 F% d" @0 G; R: Q& L8 ~$ y中国驻纽约总领馆

; ^! g5 y5 y7 {; g4 F6 F0 e$ c
( S% M* Q" f! B0 ^2 C( P
载
( F9 z6 m9 A3 b% d( F+ S4 ~
转

/ C' N- Z8 S& |* u) m0 |& u2 b' x" y

8 G* ?1 x  C7 H
, u7 p6 Z, ^" r/ A1 Y
▼扫描二维码即可关注我们▼
) o$ ~' Q3 t5 V, D2 r1 C
9 T/ j  g# ?/ `. x% O

plm009

湘菜也走出了世界，看来美食不可辜负！