抵達峴港是幾乎一夜沒睡的2017年9月17日早晨，是此行越南旅行的倒數第2天。$ F Y0 b& h' u
昨天遊完沙壩雨濘中的梯田，回飯店匆匆梳洗後晚上便搭計程車到沙壩的巴士站，3 q& p* {5 q2 C7 q3 r; ^. o
臥鋪巴士22：00出發，一路上司機每個鐘頭便路邊停車5~10分鐘，
2 I3 k* B$ U/ n, W* E8 o8 y% M' |8 I站起來這動動那走走的似乎是提神，讓本來就很難睡的我，這下子更是不安心了…
8 z, Y, V+ {( W$ \& g+ A+ F* v直到凌晨3：00在河內機場1~2公里外圍下車，再搭計程車到機場…
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這已是不知是第幾次之機場永遠睡不著之過夜經驗 總算挨到清晨飛抵峴港，利用機場的無線網路下載Grab app叫車$ \: r* q& e* p( |! t: k, v
直送預定飯店(享受第一次下載Grab特定公里數內免費一次的優惠)。
1 j, S j/ J6 h1 u從沙壩梯田一路帶下來的泥濘鞋子、衣褲再也忍受不住的馬上關進浴室洗刷刷…洗刷刷…
6 N2 v% V; t. W! s一番折騰後雖感疲累但也算神清氣爽的乾淨一身，快中午了難怪肚子好餓，得出門找吃的…6 r. c+ ^3 \2 c2 [8 h# \" S# `( m
飯店附近有2~3家熱炒啤酒店…就屬這一家生意特別好！肯定好吃我想
2 u$ o2 D9 i" G% A1 R4 l: ^" i於是往店門口一站…沒人理我…店裡客滿…1 L' e C$ l! f
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坐滿喝得臉紅脖子粗的當地人…- |9 @; }1 v' h, F
店家生意這樣好一看是外國人也懶得招呼…. [4 `9 b1 l1 V% D7 n, E0 F
店外對面的露天街道上似乎也是他們的，我指指對街，店家點點頭。$ J3 f8 D) i3 w% p0 x, _7 f$ w! n; V
然後左推右拉的來了個少年郎遞上菜單，傻眼了我！無圖的越南文菜單！
' t* g0 ]( E9 ~- Q+ N8 J& A無論我怎麼比手畫腳，都無法溝通…! R, B' M+ S7 D0 g# W6 v
那看看隔壁桌的餐盤指著點吧！呵！居然看不出個所以然…
7 Q7 ~5 N9 U% G( D* ^4 I& G生意這麼好又都是當地人在吃，肯定厲害！ ^2 I |, q: X2 k$ K
於是不死心地走到對面；走進餐廳，看看他們到底點些什麼…9 k3 {1 a: M1 U2 o9 Y
沒想到還真是遇上瓶頸了~我
- E3 m6 d; I3 T4 C b: b每一桌都有一盆看似湯菜的碗，但是每一桌的湯菜都長得不太一樣，
% P9 M% M! _* @. U/ U有的很像高麗菜…有的是不明深色葉菜還有偏黑色燉菜！？3 X0 b. l) C) q- h4 ~ n
然後有一盤魚，每桌的魚也都長得不太一樣，唯一認得的就是白色的米線…; y# Z* h* b1 e# ]2 C ], }
穿梭在一群醉客之間…這下可怎麼辦好…
' z# f( B2 e' d S3 `我想她們應該會講英文；或許可以請教她們該吃什麼，幫忙點菜…
/ A/ t, G j8 j3 G呵~真會找，她們英文好到我都招架不住了呢！！ 當我表明之後，她居然是說『Do you drink？』, H* Q7 H8 s/ m/ M2 b3 ~) U
嗯~微遲疑的『Sure』
! x5 w# m% g9 ^' r& k『Drink it！』 然後便被拉下來同桌吃喝起來…(吼~峴港人好熱情喔！)- ~! f& s# P& e- c, a( Q9 v# K
不但幫忙點菜，更是先吃喝起來。
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這是她們推薦的第一道菜”牛肉蔬菜溫沙拉”- I& F# @6 L9 g9 k, u( T% M
牛肉老了些但是蔬菜很清爽，少了一般沙拉會有的醋或檸檬的酸。
: S( N2 c2 v* l) W光裡面的新鮮香料蔬菜就滿口芬芳好好吃+ } r, P* w! K' A# {& X( C
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而這一碗便是我看不懂的”魚湯菜”(我不知道菜名)
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每桌不同是因為菜和魚是根據客人的喜好做搭配，
/ l3 `: S; p; ?- h. [2 r' t" e當幫我們點的菜還沒來，先吃她們這一碗，黑黑是梅干菜，( Z+ q1 T1 [3 a# I7 {! d
上菜後附上一只盤子，可以把魚移到盤子上方便夾食。
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: {0 \! K" o% G3 D魚菜湯裡有我很愛的筍干還有薄荷等香料，辣是胡椒的辣，好豐富的味道很好吃。6 x+ j8 H8 V' [: h' r8 S
她們說一般是搭著米線吃。+ I% A7 C5 Q9 v: d2 A4 [6 o+ ~
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這一道是”炒透抽”，好鮮嫩！不輸台式熱炒店哦
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1 \; G* ]. b/ t峴港的熱炒店不會太鹹辣的重口味，多了各種新鮮的香草類，味道很豐富，
, P1 Z! B9 c' q0 S- l7 n搭上冰啤酒，外面太陽再烈都消暑了！
& u" L( f" e/ u; e8 ?) l- Q一屋子喝了酒的人；喝嗨了聲音都放大相當吵鬧，
; m7 ~' d5 m$ `6 }1 ]0 B席間會講中文的華僑也會來插花喝一下，喝酒的氣氛跟台灣啤酒屋一樣
7 p/ y5 D* n; P! t+ N不過他們吃過的花生殼、魚刺、骨頭、用過的衛生紙直接地上丟…用餐環境還真髒亂…
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只是我好奇怎麼才中午大家便喝成這樣，原來這是周日；是一種放假模式必啟動的日常。7 z; v2 D/ Z' o! D
午間的巧遇，我們三個女人吃了一桌好料、喝了一堆啤酒、聊了一窩女人才懂的心事…, i+ j! o6 v% r! X, l
謝謝妳們當天的招待 期待妳們來台北吃我們的啤酒屋喔~ 第二天早上我想這裡可以喝到“美式”咖啡(我實在喝不慣濃烈的越南咖啡)
$ q. i5 c/ A3 j6 E7 N" |9 `' Y6 @居然…% Z# V* p- Z) T* t; [' x
說是fate、destiny…都不夠貼切，可是英文沒有“緣份”這等意境…8 b L' M- A( S3 W* O4 M
解釋後，她說越南人知道我們的“緣份”這個字…: s- d. Y) x; Z% l6 y5 `" u$ b8 ~
9 W# h' t0 y3 ]8 }: x離開那天，我到了機場…. w C- e9 t6 E3 z
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別忘了我們的約定喔~* b2 a5 o% c. A [% ^$ V, S
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發表於 2018-5-22 10:18:10