油豆腐酿肉[7P]

自由行鱼

+ X* R6 l  `2 @& R- F· 主料 ·
8 _# j7 K7 v( P' Y" P; h: [猪肉 | 250g
  Y- K, s0 |2 k- T6 U/ }2 u( V油豆腐 | 9个
4 X6 [2 R" h5 }7 G" D. ^; W盐 | 2勺
( |1 E9 e: O2 H; }料酒 | 1勺
/ m% p% ]& F, e- C& m9 X生抽 | 2勺
葱姜 | 适量
生粉 | 适量
) }# Q6 y3 [/ ?胡椒粉 | 适量
· 做法 ·
1.猪肉切片，最好是五花肉。

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/ l( R5 j, h! D2 W& ~和姜蒜用料理机打碎，直接用菜刀剁碎也可以。

3.加入盐，生粉，胡椒粉，生抽，料酒拌匀。

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$ W: o( I' K1 i炸到金黄脆皮捞出豆腐用筷子叉开小口，把肉馅塞进去即可。

5.
9 e) K) N9 V+ X  N! ]/ J大火蒸15分钟左右，我喜欢软的，就蒸了20分钟。
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6. 让豆腐裹上芡汁～就可以出锅成品，这道菜味道非常好，而且非常简单，大家可以试试

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