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8 r3 [0 q; M3 e8 A) |原料： 小黄花鱼、花椒粉、盐、白胡椒粉、料酒、啤酒、面粉、玉米淀粉 ' i& s4 F( k2 Y( R9 e) o
做法： 1、小黄鱼去腮和内脏，清水洗净沥干，加花椒粉、盐、白胡椒粉、料酒拌匀腌20分钟待用。 2、面粉与玉米淀粉比例2:1，倒入啤酒，将面糊搅拌至无颗粒。 3、将腌好的小黄鱼均匀地裹上面糊。 4、将鱼放入锅中炸至两面变色捞出，大火复炸至金黄色捞出即可。
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發表於 2018-2-9 15:55:12