花膠鴿子湯[6P]

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烹制方法：
1 Q# ]- J) [! j; q, j主料：鸽子 半只  花胶 130g
7 J; F+ U, }2 A辅料：盐 适量  黄芪 10g  红枣 5颗  党参 15g  沙参 15g  枸杞 6g  姜 1片  玉竹 8g
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' L1 u3 D, L" H  r1  鸽子肉洗净后切大块。
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! S& X0 T8 W' l* C1 w. q3 W. q2  把党参、沙参折成小段，与鸽子肉、红枣、黄芪等一同入锅。

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% I" X, b. ^+ z% f  r9 E6 y3　泡发好的花胶与姜片也放入锅中。
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4   加入足量清水。

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5   盖好盖子，大火煲开后，转小火煲1小时即可，享用前可加入少许盐调味。