越南-會安(Hoi An)特有的白玫瑰，朵朵開在白玫瑰

oycm

這是會安特別出名的美食，幾乎每家餐廳都可以點到這一道連名字都很美的美食。
我既然身為觀光客，當然要找最厲害的那一家，那就是“White Rose”！
% L& o: P% Y5 e4 A白玫瑰賣白玫瑰，因為白玫瑰發明白玫瑰。

纖纖玉指；朵朵玫瑰，會安(Hoi An)特有的白玫瑰，朵朵開在白玫瑰。
聽說這家是當初製作並供應全會安餐廳白玫瑰的創始店。
! w) X- c7 |7 Z* \4 V9 o7 H

一進餐廳，後面一張大桌越南小姐們圍坐玉手們捏出一朵一朵就是白玫瑰，
6 F+ ?7 ~% u' P. P$ H4 b觀光客都是慕名而來，一進餐廳不急著點菜先衝來拍照。

菜單很簡單，只有白玫瑰White Rose(70,000VND)和炸餛飩Fried Wonton(100,000VND)
& N% K1 ~; V% a3 `; R照片看起來很大份，我又兩種都想吃；問一下店家，太好了可以各點半份！
這裡很熱！冰啤酒是一定要的(35,000VND/2瓶)，總共125,000 VND(約167台幣)
% w7 E3 p3 o% |/ E
* _& w4 h( f( U# u+ N- ~  n# @白玫瑰就是像朵花的水餃，蒸熟後灑上香噴噴的油蔥酥。
糯米麵皮中間包著蝦仁肉餡，外圍捏出一圈像花瓣，。
% b5 P8 I. h: G# O沾著清爽的酸甜汁，皮好Q很好吃耶
- T- ?: ]* @" _0 J5 g% q7 ^% _

* C* ^- ^6 L) @1 }6 v
  Q6 w. j/ u. O  K4 x/ s" @半份裡有4朵白玫瑰和2顆標準版的水餃。
: J! Z( |( @( N皮是一樣的，好彈Q好好吃
/ P+ r# c6 i0 ]; ^
這是會安的炸餛飩，原來是炸酥的麵皮上面堆著接近我們糖醋風味的蝦仁炒蔬菜。
皮好酥脆；也很好吃。

+ J# a0 X& }( n3 P8 S" t' p. }
不過只是吃過就好的那種好吃，至於白玫瑰好吃到會想再來吃喔！
越南小姐們手作的朵朵白玫瑰征服我的味蕾。

! S+ l+ S* m3 I' g3 c" \+ mWhite Rose (隔壁還開了一家白玫瑰SPA喔！)
: ^  ~5 }0 t+ `% E& L- \( ZAdd：533 Hai Ba Trung Street