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蚝油韭菜炒豆皮主料:豆皮,200g;韭菜,200g;红辣椒,30g
8 H$ ?! m/ h9 z$ E! U4 Q$ Q辅料:油,适量;盐,适量;蚝油,3g;鸡精,1g
( X* Q1 |% {. V. R9 ^# B$ ]蚝油韭菜炒豆皮做法步骤' |/ r! p$ Z& X0 r$ t. o
1.食材:韭菜 豆皮 植物油 盐 蚝油 鸡精 红辣椒" d" Q9 {* W$ L8 {. B) V
2.韭菜洗净,沥干水分 ,切段# B4 H. n* M; M D% T+ d
3.豆皮洗洗切条,红辣椒切丝
% G/ \ A, Z6 w% ]* q3 F" E6 m4.热锅凉油,加豆皮
# z( |( l" C, w& r5.红辣椒2 } ^; S# h3 Y# z' z
6.韭菜翻炒均匀( L3 Y I* [# ?3 ~+ X8 _# U$ ?
7.加鸡精) R( w6 V! e, Y9 B) d
8.盐快速翻炒均匀( X0 U7 y& z# x+ {" P% ^% A
9.加蚝油* c' K* s: o' @& k7 m
10.翻炒均匀出锅
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