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糖醋黄瓜拌萝卜[9P]食材明细( ]' v! S2 V/ I2 R
- 黄瓜适量
- 白萝卜适量
- 盐适量
- 白糖适量
- 米醋适量
- 一品鲜酱油适量
- 蒜适量
- 芝麻油适量+ C! Y# C( {) w" X! m' k; D
! h& i# H0 f8 E% B7 f3 C$ ?
( P# `: a' t4 a" g! ]6 H
糖醋黄瓜拌萝卜的做法步骤
, v- i" C" l) E" x5 u8 |6 z. h
1 M' G) Z; Y& b& b4 M' l; O" [3 p1
$ m# [6 P* W: F& B* e7 P N准备材料 1 G0 |$ c6 W7 g$ P. y
2
# z9 }/ p% C8 Q) e% R! f黄瓜用盐腌10分钟 2 x5 V2 z- w5 S6 d% |
3
; P( h/ M R* Y4 _白萝卜用盐腌30分钟
+ E" @* X3 f/ D) f! S$ U) V+ r4
& T. y; m4 W @( }; |2 x, i. o" k5 q黄瓜腌出水来
: Q. y4 ]6 o! m4 `( G( J5
0 [3 O, I9 D- u6 |% u7 Q8 W/ g白萝卜杀出水来 ; P8 }% S7 f' N2 V; u
6
, ?3 C& @7 F8 _% \! c# H蒜切末加入米醋 白糖 一品鲜酱油 芝麻油2:2:1:1
" y5 ?- d! R9 I/ o4 p) ^* R# d2 ~ i7
$ o6 B) ]$ l- ^2 e1 y% v; R0 ^/ |两者结合用纯净水泡洗两次 去盐份 2 ^3 E& j+ `5 b+ A5 w, @& E
8 4 V o/ d& _& `% L
攥干水分
5 Y6 L7 x, z r& M" j3 ?% F9 - @) f& Y" ]1 D/ i0 [, w' n2 D3 ^. {
用料汁倒在萝卜黄瓜丝上 t* x2 l7 I/ i0 e) z* W
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