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酸辣土豆丝的做法 土豆切丝，冷水多冲洗几遍，把表面的淀粉洗掉防止土豆炒时软化。. h, h& l3 ?9 {
青椒切丝、姜蒜切细、干辣椒切小段。  干辣椒放入后马上加入土豆丝，马上加土豆的原因是干辣椒容易糊。也可将干辣椒和土豆丝一同加入。  加盐、辣椒油、青椒丝翻炒均匀。  起锅之前加香醋、鸡精调味，混合均匀即可出锅。  成品欣赏  成品欣赏  成品欣赏  8 X5 q/ S- k, d2 j6 m0 _& ]5 H
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發表於 2017-6-11 01:42:44