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买来的带着根须的黑豆苗 
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* h$ N: x) O( V( D2.剪去黑豆苗的根须,洗干净,用冷水浸泡10分钟后捞出沥干水  ! I# |# h f4 @
6 M! ]. E3 }% d# B1 A( g3 ]3 r5 L, h3.胡萝卜洗干净切成丝  ( t1 c$ j% v9 D8 k+ D5 }
' l) M2 z; a. I9 f6 A- C4.起油锅,胡萝卜入锅过油后盛出
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1 G z$ I% \) z/ D8 N, {5.再起油锅,葱姜入锅煸香后黑豆苗入锅炒  % V$ ?( p+ t% E/ N, A5 \( h( e
' N7 h. t* x( y( T" i6.胡萝卜入锅炒  7 I# ^1 |' V& ^1 ^, @
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7.加盐、味精炒,炒均匀即可出锅装盘
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