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炼奶冰淇淋3 U) f S N% T2 Q, c
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“炼乳冰淇林 香味十足、冰冰爽、透心凉、“dong”起来～- p8 S+ K9 P2 I6 y
DIY自己做冰淇淋没有添加剂，吃着放心又健康，材料很简单，做法更简单，只要用手动打蛋器就做到啦，而且不易起冰渣，好吃又健康，喜欢的亲们快学起来吧。”$ Z$ r0 k- ]: ~. C3 H* V2 U" `
食材明细
2 f2 ?# G0 i- s) P+ R F9 C2 s- 纯牛奶150克
- 炼乳100克
- 淡奶油150克
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! h" H6 ^' \& a1 x ~. K炼奶冰淇淋的做法步骤5 u) {5 ]' r" y4 R+ C- T; V
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准备材料7 v5 W2 ^9 e$ ~; [" O
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取一钢盆倒入牛奶$ z) ]& R! I! N5 E2 o: f
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% [5 ` U7 S% r7 K6 q加入淡奶油' x" c A% N2 H
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# \# s+ x! i$ g; a9 N再加入炼乳6 q* _& W Y8 }- b$ s% o6 T
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& W% o) ~3 E L* O* p4 z0 ~用手动打蛋器搅拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷冻一个晚上" l, G* R _; p3 `/ t2 X
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, _6 b5 M& ^: M% j) V% b第二天取出用勺子挖一个圆球，装入玻璃容器中即可* _. k: e5 d. D9 u1 y2 k- _+ n
/ J3 h1 t: D% q, Q6 Q; x0 _- f6 i6 |7 a
& W. }& I; M& s: e: g/ e9 {小窍门: M' T( X- ]5 G- j8 d" G5 w7 U2 ^+ J
1.这款冰淇淋几乎没有冰渣，即使是冻一晚也不会很硬，用挖球器从表面开始挖，直到挖满一个球形即可。如果觉得不易挖，可以提前放冰箱冷藏20分钟即可。
! e% y5 M' \5 c4 F \' D# V5 B2.我使用的是雀巢炼乳，有的品牌炼乳会比较甜，那样的话就可以减少10-20克的炼乳量。2 |2 e+ _) d2 \' r
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發表於 2017-5-21 19:41:45
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