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火腿三明治[12P]主料 吐司 4片
+ S0 H* `# D$ g# N" Z辅料 熏腿 1根 沙拉酱 1勺 芝士 2片 鸡蛋 3个 油 10克: [; ^7 i& ~5 ?& r: [( {
火腿三明治的做法9 `8 S/ r- L- v1 I$ j
1.
4 d! M, f% O( M: N火腿切成薄片备用。
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2.) J# `: G) W/ K! z5 N, j
取一片吐司，挤上适量番茄酱。
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3.* y5 ]' W" x2 q& I; \
将火腿片摆放在上面。
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再放上一片芝士。
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! U# e0 `& O S$ T0 w5.! |8 ?) `# e) O3 o. z- {* S
盖上另一篇吐司。
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% S+ a+ C* M) A, M) r6.
$ o; O; _; z& l! Y8 }- c8 ]. t鸡蛋打散，放入适量盐搅匀备用。7 A2 i I! A3 y
 ; s, |6 J5 s Z5 O
7.
r' q3 \: I0 N电饼铛倒入适量油。" `/ l/ T- W8 i; e6 X [
$ u8 Y; B+ k2 ^8 t0 c$ H8.
7 J% ]2 c( f) Z* ?7 n% P% `, J用刷子刷均匀。; B( J9 F' H5 I$ H3 K. B
 ^( i i" l* T) A
9.
/ N, H0 d$ U" |% \* ~- h将准备好地吐司夹放入鸡蛋液里，两面都洗上蛋液。
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L. y+ [( g7 w9 H; P$ q+ S ~10.6 T* I1 v3 s' w
将裹上蛋液的土司夹放入平底锅，盖上盖子，煎熟即可。! P' n2 ]# A! v7 h6 M
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11.
) h6 F* @# ~) b煎熟的土司夹切片试用。
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烹饪技巧( o4 d3 d& `7 R7 z7 y
1、鸡蛋液要装在大碗里，裹蛋液的时候更方便。8 U B2 I; ?) X( f
2、土司夹放入蛋液里的时候，可以稍微多停留点时间，让吐司多吸收点蛋液，口感更绵软。
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發表於 2017-4-28 16:36:40