韭黄窝蛋[14P]

huhao740329

韭黄窝蛋[14P]1.
/ h" P$ P0 ~1 V8 t- m# c鸡蛋两个打散备用。

. R8 Q2 X& n/ M% o; q: ^7 C2.
- p( H7 M9 T7 f* B在鸡蛋内加入适量生抽。

# E; I& I1 J& L' V) b3.
+ R! T/ L- }: t6 S5 u加少许盐搅拌均匀。

4 H- v( w: G) K( g4.
锅中热油把韭黄倒入翻炒。

5.
$ S/ y4 \& _* v) {; h8 r在韭黄中加适量盐。

+ `" T8 t) o5 s. }& A, ]! j6.
$ z# x  b$ _4 x5 M0 @4 _# v9 j加入少许的白砂糖。
0 Y/ w8 D! T9 o, n/ x. w9 L/ V
2 B7 ?! s' n  i7.
把蛋液倒在韭黄上面。

8.
) Q+ d5 H$ x& ?/ p9 t  a7 e! Z用铲子把蛋液铲平。
! H: q, W; |$ c  Y8 Q
9.
- l! [2 R- j  O9 U% @8 S把一面煎金黄后翻面，把两面煎金黄后即可。
4 M$ a. Q4 g2 I  E& Y8 h/ ]

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# K7 ]# j: `5 [* m8 r烹饪技巧
韭黄很容易熟的，放入一炒变色就倒蛋液即可。

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