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红酒雪梨9 Q$ Y* z9 {% P$ A
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) H, b8 n3 o- [: R+ T8 p. b) N“雪梨生津润肺化啖止咳，是节日最佳菜品。”
( P( i6 W& I }- A9 Z$ m5 I 食材明细
* q x$ [3 n: T0 R' ~- 雪梨2个
- 红酒500毫升
- 砂糖100克
- 青柠檬0·5个4 K* u% V* U/ w
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6 U& f3 L4 M' p w3 K红酒雪梨的做法步骤. \" n5 w) ~9 }# d {( C4 `9 `
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雪梨两个去皮去核淡盐水浸泡片刻。6 O8 R/ q2 G6 p9 f
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红酒、柠檬备用。7 |: ^2 E) ~5 Y. c9 q3 Z. ?: M' J
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. W; O! E* Y. Y, S砂糖备用。
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锅里加红酒柠檬屑砂糖大火烧开转小火炖15分钟左右即可。
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4 c) w! {+ ?3 X9 ?" C( c+ H1用青柠檬屑。, N* a6 z2 r# n# `4 b8 @$ N. A
2用冰糖最佳，我用的是砂糖但口感也不错。1 H! c# B2 v8 d! n9 J. ~4 D7 m# _
使用的厨具：煮锅& J$ _& G, V, ?
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發表於 2017-2-6 21:22:48
大智若愚厨神