荠菜饺子[6P]

cooldaddy

荠菜饺子
食材：荠菜、猪肉馅、油、精盐、面粉、生姜、花椒、酱油。
  r. w4 d) y% n3 M% F

荠菜饺子的做法
猪肉馅调进油、精盐、酱油顺一方向搅拌上劲，静置着备用。面粉和成柔润的面团饧半小时。

荠菜择洗干净用开水焯烫后控净水。
+ L' N/ a! Y/ J0 p把荠菜剁碎后拌进肉馅里，酌情再调进油和精盐等佐味料拌匀。
4 O) f! c- ^) t6 Q5 P

调好的荠菜馅包进饺子皮，捏成饺子。

过年时包一次荠菜饺子，把田野的芬芳和阳光的味道带到饭桌上，想来家人都会喜欢。

taiwunai

俗话说，好吃不过饺子啊