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, P) x* c% [+ }: C- Z7 I
1 S" v+ }+ p, _: w; r) M美国有各种各样令人难以置信的美食,纽约和旧金山等大都市都有世界上最好的餐厅。但令人感到意外的是,位居美国十大美食城市榜首的居然是波特兰。
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" z2 |7 K8 X$ Y4 i从新奥尔良的“克里奥尔人”(savory Creol)和“卡真人”(Cajun food),到芝加哥的“深盘披萨”(deep dish pizza)和热狗,美国最好的美食城可能会给当地居民和游客带来惊喜。最近对美国城市的美食进行了调查,其研究重点是最好和最便宜的当地美食。
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- f6 D( [; p& R: ?4 F& L为了确定最佳和最便宜的美食城市,该网站比较了182个美国城市的美食,包括150个人口最多的美国城市,以及每个州至少两个人口最多的城市。
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评比重点在两个主要方面,即食品价格(可负担性),以及多样性、品尝方便性和食品质量。还有29个相关指标,包括杂货成本,是否有米其林星级餐厅,是否有餐厅上了Yelp“美国100大餐饮”榜单,人均食品卡车数量和人均食品节数量等。7 A: l+ f: P' Q. q
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WalletHub网站的调查结果发现,俄勒冈州波特兰市是美国最好的美食城市。( @6 Y: q# b3 I4 s
7 Z1 |6 _& j: a' r+ ~
在前三名中,排名第一的波特兰在食品多样性、品尝方便性和质量方面排名第五,在可负担性方面排名第17。人均酿酒厂数量方面,波特兰并列第一,并且在全方位服务餐厅与快餐店比例中排名第三。
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据WalletHub称,总体而言,以下是美国十大最佳美食城市:
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1.俄勒冈州波特兰市(Portland, Oregon)
0 ]! g4 `8 f; j# Z' K2 Y+ @
V0 o. x! F4 P( j+ t4 b: l
5 j2 B0 j* _' e5 }* Q总得分:70.279 H5 T) k1 A& z' T+ n9 X
食品可负担性排名:17 j# Z9 w( ]' v/ ^1 G
多样性和质量排名:5
/ h; h6 |( ]# t7 |$ A
$ i) X0 V Q$ K1 u
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波特兰久负盛名,除了有名厨开设的餐厅还有调酒大师掌舵的酒吧,另外街头还有很多餐车,创意十足。健康农场美食也绝不能错过。8 U. [& ^, {3 H" m. B9 [
/ a3 Y7 h. }3 S% e* A2.加利福尼亚州旧金山 (San Francisco, California)4 U: g* G a3 w6 C& p. t0 e6 {
: p. V+ P, O- s, n7 |% |4 g+ _- m$ J5 [/ o& o
总得分:68.82/ @) |- i- r- m% y
食品可负担性排名:127' x- t0 r: R7 G: O
多样性和质量排名:2" O6 ?' x/ i* c
5 R4 z1 ?' \ z8 g4 {# n* l1 i
旧金山在美食多样性、品尝方便性和质量方面排名第二,且在人均餐馆数量、人均咖啡店数量和人均美食特色食品店数量方面表现尤为突出。
$ x0 ~3 X# J1 f( s# ~
& _3 O2 o" M, O, X0 N7 ~$ T" ^
0 x- T9 A. U5 i- U+ W) m0 x6 R2 y6 p$ |
9 K- B" ~/ R6 O+ [" I
6 z: ~/ B( ~6 h3 v; M) G/ p3.佛罗里达州迈阿密 (Miami, Florida)' b; i. O1 s7 Q/ K% J, J) O7 E& A9 c
/ S, S: f# d* U! @5 Y/ Q9 k/ y6 j! ]) Q, u# z& D
总得分:68.27" s- U0 V2 y9 z% E, b9 n
食品可负担性排名:100
( J; {1 P% T& g' u. b4 Z多样性和质量排名:3
- j0 ^' A K7 j6 t5 q! i% J% |
& v7 P. t* l; U) A% |2 \迈阿密在美食多样性、品尝方便性和食品质量方面得分很高,人均餐馆数量、人均冰淇淋店和冷冻酸奶店数量,以及人均特色美食食品店数量方面也表现出色。
1 ]! g/ D3 v# I4 M& M- e( `- i* ^* m& m! W- J3 G
4.纽约州纽约市(New York, NY)
. O( N: i! a3 M9 [) j6 j% d, B( P/ g: A5 h* Q
8 Z. r* W! h, @0 d. j
; R( E. D+ E8 X; v' j0 I, ?# \
1 _. a; Y! l0 z+ {, l
4 a/ z: D; y m$ |. `总得分:67.90" g* K% x/ r9 j" N b6 J
食品可负担性排名:175& c; l4 _2 D$ C! {
多样性和质量排名:1 F0 g, L2 Z" d4 w* S
* Y& A( m8 d, k/ b6 Y5 C' l2 Z
5.加利福尼亚州洛杉矶 (Los Angeles, California)
7 [% i3 _- @+ Y" W3 h7 G3 S& `! v2 h8 b5 v: W! `* G. Y
- @9 g; [( X5 m' H, O
总得分:67.51
% L/ z: ^2 M/ R( [+ i9 E8 A+ m食品可负担性排名:80/ {; k( i$ S9 g
多样性和质量排名:4 B. V3 H8 {# ^' \
; |, W# K% Q9 k' y
6 b/ y. V! ?0 ?9 b5 f- n& I; `( [+ [4 r0 P L: t. N
6.佛罗里达州奥兰多(Orlando, Florida)& n2 a# \; O6 p# {2 x1 l+ |
, R2 ~: ^$ y$ ~) ?! l& ~
8 W( ~' m! T: C总得分:64.48
) a9 f5 W" i4 E; U1 J( _: m1 F# }食品可负担性排名:227 i! G# Z! V( S$ N5 c6 M, k
多样性和质量排名:7% u3 h" g) @& @5 ?8 t1 i. z; Q+ X2 s
' D) @( f' t+ h1 R N. ~$ T% h# f5 X& F" `# e
7.内华达州拉斯维加斯(Las Vegas, Nevada)/ a( o1 V2 _5 O x8 z
) g/ {. U) w5 W% d. P U# X7 x, Z9 _9 u: T
总得分:63.16
- q# b: m9 Z+ e! `; p食品可负担性排名:20
9 o4 @( {0 z% w7 ^5 P" }1 E/ P, x多样性和质量排名:8% x; u) s' G W4 e% A5 K/ Y/ @
) j; d, B& I/ \6 ]
) T/ Y4 S, H! A2 e
6 t1 A/ n* w! u _& u
7 K0 W8 R3 a' V1 M
$ T: I+ q# D0 ]9 n0 x8.华盛顿州西雅图市 (Seattle, Washington)
- F1 k8 q9 U, B n- d/ W$ q# d0 Z+ e- J
) T* a) u) J5 i/ ]- E; e P
, A( w! d; P9 r. W9 D总得分:61.937 V. Z7 t. _1 K' d9 X3 ` u
食品可负担性排名:1624 M6 r& @2 ~0 R3 n! m* ^" @
多样性和质量排名:6
. Q; A$ m, _& e0 ^9 W! [6 j+ s3 S% m8 G2 F
9.加利福尼亚州圣地亚哥 (San Diego, California)
7 a8 x. F5 H" h: p
& a4 w/ @7 A) }* [
/ w% _; o/ {3 U& ~. X总得分:60.03+ T: c5 j# S* i; F2 v
食品可负担性排名:609 }( ?) p1 _# X1 ^& g
多样性和质量排名:9
0 l$ }% u2 d' R" ~( k/ y( ~1 S& o! n k
10.德克萨斯州奥斯汀市 (Austin, Texas), P, s; ]( U4 n F5 x/ t" K
2 a/ K, p. P1 g: z8 i% y* [: E* v' r9 H r! s. @# t
总得分:58.52
1 Z9 ?3 m' d4 G u$ R0 p2 ?8 z食品可负担性排名:15& d& r7 H/ d0 g) M& Z
多样性和质量排名:155 m, G* e2 ?6 w; {- M
: i# ]- k2 n _; e C另一方面,夏威夷珍珠城(Pearl City,距离檀香山约25英里)在整个名单中排名最后,杂货价格高昂,人均餐馆数量少,人均咖啡店数量也少,人均美食专卖店数量更少。. \! z3 y% e( P4 {
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