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查看:949 回復:2 發表於 2019-1-29 11:49:03
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楼主
發表於 2019-1-29 10:11:52 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式

[小吃&甜餅] 【台中】天天排隊在地十多年紅豆餅,爆餡實在推薦! [複製鏈接]


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想吃好料的往廟口跑準沒錯,畢竟有信眾就有人潮,有人潮總是需要填飽肚子," U! o  t9 X2 M: l# a  S4 W
看看基隆廟口夜市、新竹城隍廟、大甲鎮瀾宮等等,各種在地美食臥虎藏龍,! J8 T9 e- }. b0 R! w  E# t( g, s
但台中樂成宮雖然香火也是數一數二鼎盛,更特別以「拜月老」而聞名,
但它週邊的美食攤位卻是比較沒沒無聞,這陣子往這一帶走訪了幾家都還蠻喜歡的,) S" ?1 V6 P7 L9 k% D
這篇再來介紹一下這攤小隱藏版的【小倆口紅豆餅】,買人鋒涼麵的時候剛好發現它!
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不知道為什麼樂成宮很有名,可是週邊美食卻這麼多年始終低調無人聞問,% ~" Y8 i" @. b" l. X
明明每次網路上一介紹都蠻多在地人出來發聲的,而且生意都還挺不錯的,
% h1 S' ?- K1 a4 o1 P這篇介紹的【小倆口紅豆餅】應該也是在地有名的,買人鋒涼麵時看到對面有不少人,

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老闆娘說原本在宜欣國小賣了十多年,搬到樂成宮現在的地點也才兩年,
' q( y( q& U$ S8 g6 p) M雖然不至於排隊,但總是不間斷有人上門,下午兩點開始營業賣紅豆餅,

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會來買這攤紅豆餅的阿公阿嬤還不少,小朋友下課家長載過來的更是不在少數,7 s; @& {( r. r/ Y& L" D; e
只是人一多會口頭給號碼牌,就得要照號碼順序取餐了,至少等15-20分鐘是基本,$ B- M. `! A6 B* P
旁邊雞蛋糕部份通常要等到三點半才會開始烤,所以兩種都想買就要等三點半再來。
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差不多一開張就會有人上門,不過雖然看到烤檯上擺滿烤好的紅豆餅,預定的人不少,7 e. r6 u5 q( x& c  y/ {
但多以紅豆跟奶油口味居多,基本款總是喜歡的人比較多,如果要買其他口味要等等,

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製作速度算是慢工出細活,其實相當用心對待每個紅豆餅,店家招呼也相當客氣親切。
. D0 l# I; X% ^5 `6 p2 K8 I3 i總共四種口味,每顆小貴是15到20元,不過實際拿到後覺得算蠻物有所值的!

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【推薦口味│巧克力紅豆餅20元│芋泥紅豆餅20元】
0 [" e+ z! K, h) b沒有先推薦原始口味是因為我反而挺喜歡這兩種的,餅皮相當薄嫩,2 q; C# ~- n  R( W; \4 o5 G& M
卻不會讓裡面的餡料整個因為餅皮輕易破掉而滿出來,巧克力的還不錯吃,
但不是很苦甜那種,口感稍微偏水,不過也濃郁算好吃(適合小朋友也吃的口味)
. W4 L1 [& N+ o& X# H芋泥我就覺得蠻厲害的,是吃得到些許芋頭塊又非常紮實黏稠的芋泥餡,
; _, q+ k# r' J2 r2 l淡淡的甜味綿密香氣,喜歡芋頭的來吃小倆口的應該不會失望。

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【推薦口味│原味紅豆餅15元│奶油紅豆餅15元】# x3 Y$ o! R/ s7 Z
原味的紅豆餅也好吃,返璞歸真最初始的風味,紅豆餡一樣相當多,& w9 i# i1 y# ]6 Z1 F( h: }3 U
吃得到整顆綿鬆的紅豆跟紅豆泥,不過有時會拿到做好擺了點時間的餅皮比較軟爛。. Q+ f7 D) K! D9 r( m8 t. ~
奶油的話沒有推或不推薦,因為本身對奶油口味本來就沒有特別喜歡,7 K+ }5 c9 k8 X' d! a9 M6 ?
但朋友覺得好吃,連他們家小朋友都喜歡,畢竟也是經典口味。
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【推薦必點│大杯紅茶冰│20元】
' M$ U; k/ j* r$ i9 d1 _飲料只有紅茶跟鮮奶茶兩種,結果原來是大杯的20元而已,
5 \" x2 s7 p5 M! T隨意點的想不到還挺好喝的,有古早味的香氣蠻好喝的很推薦點一杯。

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【原味雞蛋糕35元│黑糖麻糬雞蛋糕45元│各5顆】9 f% h1 @2 J% ~7 v  }- p- {" d
雞蛋糕四種口味但不能混搭,一次就要買一種五顆這樣,大顆心型蠻可愛的,
# \: k4 u% [- ]9 {) j% _確實也好吃,綿密蛋香不會乾,但黑糖麻糬我倒是沒有覺得很特別就是了,

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比較推薦買原味的就很好吃,只是比起來我更喜歡紅豆餅多一點。
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現在賣雞蛋糕紅豆餅的路邊攤多如牛毛,幾乎可以說是年輕人創業的熱門行業了,
' j; o4 N# `$ \2 `6 e$ s' P4 ]/ \但能一賣不要說十幾年,要能超過兩三年的都是屈指可數,可見相當不容易,: A6 v( n0 c  x2 S
這家小倆口可以搬家後依舊是人氣攤位,可見是真的相當好吃,蠻推薦可以試試的。

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◎介紹店鋪:[樂成宮小倆口紅豆餅│東區]
4 l. G' N. M$ f3 m  p◎地址:台中市東區育英路82-22號9 q$ K' C# z1 _+ {0 O2 `
◎電話:0930-925313
! E0 p% e' ~4 M/ z9 Y$ ]◎營業時間:02:00Pm-06:00Pm; x$ T# A; R) J, ?
◎消費提醒:無店休日,雞蛋糕03:30Pm才開始販售
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