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萝卜杏仁炖猪肺[6P] 1 ]. z: c9 `# F1 l
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烹制方法:& R% X+ H. A. p1 \5 n
! @- B, {0 q) F S主料:猪肺 500g ) A9 l1 c3 K/ ~; X ?' u3 t* u* t: Z
辅料:油 适量 盐 适量 白萝卜 300g 杏仁 30g 姜 适量 料酒 适量 鸡精 适量 罗汉果 适量9 T$ M o# O1 c) P
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1 .猪肺用灌水清洗法反复清洗干净,切块,萝卜去皮洗净切块。/ n1 q; e( c. `# \$ x0 y! @
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, y" s" P3 t* j" L# [8 | 2 萝卜放清水锅中煮沸捞出。7 |6 a* L. Y: L# F
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3 猪肺放清水中煮沸,捞出清洗干净。, {) a" a! a& K. m6 q4 N
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# M$ J# l4 k% c1 N 4 猪肺、萝卜、姜、罗汉果、杏仁、料酒放砂锅中炖1个小时,加盐、鸡精调味。8 m5 R0 z2 z5 s1 }
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